Звонки следуют за обвинениями сотрудников Kitchin Group в том, что шеф-повар Том Китчин и его жена взяли суммы, заработанные работниками его эдинбургского ресторана Scran & Scallie.
Kitchin Group ранее отвечала на обвинения.
Отвечая на вопрос о заявлении о советах, представитель группы компании сказал, что до реструктуризации деятельности компании в прошлом году распределение денег отражало «широкие обязанности директоров».
«Распределение чаевых осуществляется через расчет заработной платы, и все соответствующие налоги и национальное страхование выплачиваются… Директора не получили долю денежных чаевых».
Шотландские лейбористы, шотландские зеленые и SNP оказали поддержку введению правил, предотвращающих практику скимминговых чаевых директоров компаний.
В настоящее время в Вестминстере рассматриваются предложения, чтобы заставить рестораны и другие предприятия передать все деньги, оставленные клиентами для своих официантов.
